Saiba quais as diferenças entre óleos vegetais e óleos essenciais?
O VIVA Integrativa vai te ajudar a entender o que são óleos essenciais, o que são óleos vegetais e quais as diferenças entre eles.
O que é um óleo vegetal e um óleo essencial
Óleos são substâncias composta por moléculas longas, de um tipo de molécula ou mistura (hidrocarbonetos e/ou ácidos graxos, na grande maioria dos casos que são líquidos em temperatura ambiente.
Ambos os óleos, vegetal e essencial, são extraídos de diferentes partes de vegetais. Normalmente, os óleos vegetais são extraídos de sementes e frutos, enquanto os óleos essenciais são extraídos de caule, folhas, flores e até raízes.
Qual a diferença entre um óleo vegetal e um óleo essencial
Uma diferença acentuada entre os dois tipos de óleos tem a ver com suas composições, que afetam diretamente as propriedades físicas (aparência, cheiro, viscosidade…) e seus usos.
O que é um óleo Vegetal
Os óleos vegetais são gorduras extraidas, principalmente, das sementes de plantas e frutas por prensagem a frio, não evaporam e não são solúveis em álcool. Normalmente óleos vegetais são mais viscosos e não possuem um aroma acentuado.
Óleos vegetais são compostos de moléculas bem longas e “pesadas” (gorduras), graças a isso, essas moléculas ficam mais “unidas” umas às outras, fazendo com que o líquido se torne mais “grosso”, viscoso. A grande maioria dos compostos que constituem os óleos vegetais, é formada por ácidos graxos. .
Aplicações de óleos vegetais
Muitos podem ser ingeridos e são utilizados na culinária – alguns são muito importantes para a alimentação diária, pois são fontes de vitaminas e ômega-3.
Os óleos vegetais são utilizados como “óleos carregadores”. O óleo vegetal é utilizado para diluir óleos essenciais, sendo assim o óleo vegetal “carrega” o essencial, pois os óleos essenciais são muito concentrados e podem causar irritações na pele.
Entre os óleos vegetais, alguns são próprios para serem utilizados em cosméticos e outros apenas na culinária. Na parte de cosméticos, os óleos vegetais são muito utilizados para dar propriedades hidratantes ao produto e serem fontes de vitaminas e sais minerais.
O que é um óleo essencial
Óleo essencial é uma mistura de substâncias oleosas extraídas de folhas, raízes, flores, caules, frutos, pétalas e cascas de plantas, extraídos por meio de destilação a vapor, compressão de frutos ou extração com uso de solventes.
Conseguimos sentir o cheiro de um óleo essencial porque as moléculas que compõem os óleos essenciais são menores e mais “leves” , fazendo com que se volatilize(evapore) e se espalhe pelo ar para chegar aos nossos narizes.
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